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含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
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冬季養生菜2、小白菜臺南市安南區民間小額借款
冬季就要到了,面對寒冷的天氣我們又該如何養生保健保安康呢?冬季養生,有哪些養生菜是最適宜吃的呢?根據東北新聞網報導,下面就向大家推薦10種最適合冬季養生吃的蔬菜,不但價格便宜,而且養生保健功效卻很強。
中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
大陸新聞中心/綜合報導
冬季養生菜3、菜花
糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
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